下面是虛構算式範例,不是行情、真實訂單或獲利案例。所有價格與工時都要換成你的實際紀錄。
先算材料,再算整批
| 材料 | 購入成本/量 | 本批使用 | 本批成本 |
|---|---|---|---|
| 麵粉 | 90元/1000g | 600g | 54元 |
| 奶油 | 240元/500g | 300g | 144元 |
| 糖 | 60元/1000g | 180g | 10.80元 |
| 雞蛋 | 90元/10顆 | 3顆 | 27元 |
| 可可粉 | 180元/200g | 60g | 54元 |
本批材料合計289.80元。預留材料損耗5%為14.49元;工時2.5小時、設定時薪250元,共625元;本批水電與設備等分攤120元。共1049.29元。
8盒不等於只除以8
1049.29÷8=131.16125元,再加每盒包材45元,得到每盒成本176.16125元。若你負擔運費,還要加上分攤到每盒的運費。
平台費3%、目標結餘占售價30%:
176.16125÷(1-0.03-0.30)=262.927元/盒
向上取整到10元為270元,不代表270元必然賣得出去。
176.16125÷(1-0.03-0.30)=262.927元/盒
向上取整到10元為270元,不代表270元必然賣得出去。
目前每盒280元時,扣3%費率與輸入成本,結餘95.43875元,約占售價34.09%。此數字包含設定工時,但不包括未填的稅、租金、退貨或其他成本。
正式報價前確認
配方實際完成盒數、可售品質、包材與運費、平台收費基礎都要核對。若已透過可售盒數反映同一材料損失,請勿又用損耗百分比重複計入。